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In der Welt der Kulinarik gibt es einen besonderen Ort, an dem die Kunst des Kochens zur lebendigen Tradition wird. Die Vereinigung der Disciples Escoffier lebt die Leidenschaft für das Kochen, die tief im Herzen der Mitglieder verankert ist.

Um in den Fusspuren des legendären Küchenmeisters Auguste Escoffier zu wandern und ihn in kulinarischen Reisen zu gedenken und Ehren werden finden zahlreiche Veranstaltungen national und international statt.

News

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Jeunes Talents Escoffier Schweiz 2026: Junge Talente zeigen ihr Können

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Rückblick zum 64. Herbst Chapitre

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Rückblick auf das 63. Frühlingskapitel und die Generalversammlung der Schweizer Delegation der Disciples Escoffier

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Finale des Jeunes Talents Escoffier Suisse 2024 – Junge Talente im Mittelpunkt!

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TATEN statt WORTE… Die Disciples Escoffier kochen für und mit der Kinderkrebshilfe Schweiz

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Das Thema des Jeunes Talents 2024 ist bekannt

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Ein Strahlen in Kinderaugen: Disciples Escoffier Schweiz unterstützt die Kinderkrebshilfe Schweiz

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Rückblick auf das 61. Frühlingskapitel und die Generalversammlung der Schweizer Delegation der Disciples Escoffier

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Seiler’s Vintage Hotel bei Nico Seiler – Disciples Escoffier Schweiz

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Jeunes Talents Escoffier Schweiz 2026: Junge Talente zeigen ihr Können

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Concours Jeunes Talents Escoffier zone Europe 2025

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10 erfolgreiche Ausgabe des „Jeunes Talents Escoffier“

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Escoffier-Jünger: Thierry Fischer hat die Feuertaufe bestanden

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Jünger von Escoffier: Laurent Terlinchamp, Apostel der schönen Küche

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Auf Wiedersehen Pierre-Alain Favre, Willkommen Thierry!

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Die Escoffiers haben ihren Präsidenten gewählt

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Jeunes Talents Escoffier 2022: Sieg für Ethan Baruffa und Julia Badertscher

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Die Anmeldungen für den 9. Nationalen Schweizer Wettbewerb Young Talent Escoffier 2022 sind geöffnet

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Wie ein Franzose die Luzerner Küche revolutionierte

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Bruno Lustenberger, Präsident von GastroAargau, ist neu Mitglied bei Disciples Escoffier.

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Jeune Talents Escoffier 2018, 6. nationaler Koch- und Service Wettbewerb

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«Morgen werden andere kommen, die unser Werk übernehmen, es überarbeiten, umgestalten und an neue Bedürfnisse anpassen werden.»

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Das Thema 2024 ist bekannt

Ab sofort sind sämtliche Details zum diesjährigen Thema des Jeunes Talents Wettbewerb bekannt. Alle Informationen zu dem „Küche“ und dem „Service“-Wettbewerb findest du hier:
Zu den Details des Wettbewerbs
Kennst du ein spannendes Jungtalent, dass unbeding am diesjährigen Jeunes Talents teilnehmen muss oder möchtest dich selbst anmelden? Dann registriere dich hier:
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Der Anmeldeschluss ist am Dienstag, 20. August 2024.