Disciples Escoffier Vorstand

Das engagierte Vorstandsteam der Schweizer Delegation der Disciples Escoffier verfolgt mit grosser Leidenschaft und Fachwissen die Ziele und Visionen der Vereinigung.

Jeder einzelne bringt umfangreiche Erfahrungen aus der kulinarischen Welt mit und ist bestrebt, das Erbe von Auguste Escoffier in der Schweiz zu bewahren und weltweit zu fördern.

Präsidium

Thierry Fischer

Thierry Fischer

Präsident Disciples Escoffier Schweiz

Küchenchef Pflegezentrum Weiherweg und Restaurant L'étang

Bio
Jean Claude Schmocker

Jean Claude Schmocker

Vizepräsident Disciples Escoffier Schweiz

Learning & Development Manager McDonald's Schweiz

Bio

Finanzen

Martin Santschi

Kassier

Jörg Rudolf von Rohr

Revisor

Andreas Krais

Revisor

Administration

Janine Wicki

Assistentin des Vorstandes

Kommunikation & Presse

Nadia Etzweiler

Kommunikations-und Presseverantwortliche

Andy Della Casa

Kommunikations-und Presseverantwortlicher

Escoffier
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«Zu meinen besten Gerichten lasse ich mich stets von schönen Frauen inspirieren.»

Auguste Escoffier