Jeunes Talents Escoffier Finalisten
Mit grosser Sorgfalt und Aufmerksamkeit hat die Fachjury des renommierten Jeunes Talents Escoffier Wettbewerbs aus der Vielzahl der eingereichten Bewerbungen herausragende Nachwuchstalente im Bereich der Küche und des Services ausgewählt. Dieser begehrte Wettbewerb bietet jungen und hochqualifizierten Talenten die einzigartige Gelegenheit, ihr Können unter Beweis zu stellen.
In diesem Jahr treten untenstehende vielversprechende Auszubildende an. Die Sieger in den jeweiligen Kategorien werden nicht nur mit Ansehen und Ruhm belohnt, sondern erhalten auch die besondere Ehre, die Schweiz bei der internationalen Bühne des Jeunes Talents Escoffier Wettbewerbs zu vertreten.
Finalisten Jeunes Talents Escoffier 2026
11. Ausführung
Küche
- Aguste Alweendo, Marriott Genève
- Colin Gervaix, Restaurant de l’Hôtel de Ville de Crissier
- Corinne Ziegler, Sonova AG Stäfa
- Euliana Batista Pereira, Comune Bellinzona
- Kelyan Prud’homme, Auberge Communale du Mont-sur-Lausanne
Service
- Abigail Looser, Bahnhöfli Gams
- Caroline Brüniger, Restaurant Waldmannsburg Dübendorf
- Jade Bär, Hotel Feldbach – Restaurant Kunos Steckborn
- Jens Vilaysane, Gastronomie Lokremise AG (Brasserie Lok) St. Gallen
- Matteo Angelo Rausa, Landgasthof Seelust AG Egnach
- Svetha Thillainathan, Albergo Castello Seeschloss Ascona
Finalisten Jeunes Talents Escoffier 2024
10. Ausführung
Küche
- Remo Lang (Sonova AG)
- Johann Alder (Stiftung Leben im Alter)
- Chriscel Käser (Restaurant Va Bene)
- Lena Weder (Schloss Wartegg)
- Robin Nachtweih (Grand Hotel Zermatterhof)
- Léna Rousselle (La Fleur de Sel)
- Marty Wenger
- Matilde Domeniconi (Ufficio refezione Bellinzona)
- Laerte Dagliano
Service
- Nathalie Noelle
- Neo Coralic (Hotel Hof Weissbad)
- Vincenzo Pascarella
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Auguste Escoffier