Der diesjährige Wettbewerb der Jeunes Talents Escoffier findet dieses Jahr in St. Gallen statt. 8 Jungköche stellen sich in 2015 im Finale der renommierten Fachjury. Als bekannte Patin steht Meta Hiltebrand den Nachwuchstalenten mit Rat und Tat zur Seite und schlägt die Generationenbrücke.
