Il a été admis comme membre en raison de sa formation préalable (chef de cuisine diplômé) et de son engagement dans le domaine de la formation professionnelle. La condition est d’être proposé par deux parrains. L’association promeut l’héritage du grand artiste culinaire Auguste Escoffier.
Auteur
GastroJournal
Les Disciples
d`Auguste Escoffier Suisse
c/o Thierry Fischer
Rudolfstrasse 43
4054 Basel, Suisse
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Disciples Young Talent
Jeunes Talents
Tous les détails concernant le thème du concours Jeunes Talents de cette année sont désormais connus. Tu trouveras toutes les informations sur le concours « Cuisine » et le concours « Service » ici:
Tu connais un jeune talent passionné qui doit absolument participer aux Jeunes Talents de cette année ou tu souhaites t’inscrire toi-même ? Alors inscris-toi ici:
