10 erfolgreiche Ausgabe des „Jeunes Talents Escoffier“
Im Finale des Wettbewerbs, das im Tessin stattfand, setzten sich Learte Dagliano und Vincenzo Pascarella in der Küche bzw. im Service durch. Das Schweizer Finale…
Kategorie: Jeune Talent Presse
Jeunes Talents Escoffier 2022: Sieg für Ethan Baruffa und Julia Badertscher
Der Koch- und Servicewettbewerb krönte am Samstag die Auszubildenden zum Koch der EPM und zum Restaurantfachmann des Landgasthofs Seelust. Der nationale Koch- und Servicewettbewerb für…
Die Anmeldungen für den 9. Nationalen Schweizer Wettbewerb Young Talent Escoffier 2022 sind geöffnet
Die Anmeldung für den Wettbewerb Young Talent Escoffier 2022 ist bis zum 29. Juli möglich. Der Wettbewerb steht Koch- und Restaurantfachlehren im zweiten und dritten…
Jeune Talents Escoffier 2018, 6. nationaler Koch- und Service Wettbewerb
Disciples Escoffier Schweiz führte den Young Talent Escoffier zum 6. Mal durch. Der nationaler Wettbewerb Schweiz für Küche und Service fand am Samstag, 10. November…
3. Rang für Tatjana Caviezel an den Disciples Escoffier International
Tatjana Caviezel, die Siegerin der SwissSkills 2016 in der Kategorie Restauration, hat an den Disciples Escoffier International in Paris den dritten Rang erreicht. Zu ihren…
Finale der Jeunes Talents Escoffier 2015
Der diesjährige Wettbewerb der Jeunes Talents Escoffier findet dieses Jahr in St. Gallen statt. 8 Jungköche stellen sich in 2015 im Finale der renommierten Fachjury.…