Le thème du concours « Jeunes Talents » de cette année est connu. Dès maintenant, les jeunes talents passionnants peuvent s’inscrire au concours de cuisine de cette année.
Thème « Cuisine » : les traditions du Tessin
Au Tessin, l’automne est une période de récoltes abondantes et de diversité culinaire. Cette saison produit une abondance d’ingrédients régionaux et saisonniers, comme les châtaignes, les citrouilles, les champignons et les herbes sauvages. La tâche consiste à transformer les ingrédients saisonniers du Tessin en plats créatifs et savoureux qui reflètent l’héritage et les traditions du Tessin.
Thème “Service”: 70 ans Disciple Escoffier international
Le thème du concours de service de cette année porte sur le 70. Anniversaire des Disciple Escoffier international. Les épreuves à passer se répartissent en « Mise en place et dressage de table », « Mise en place bar et préparation de quatre cocktails », « Boissons au café », « Mise en place finale » et bien sûr « Service ».
Inscription au concours “Jeunes Talent” 2024
Tu connais un/e futur/e talent passionné/e et motivé/e qui doit absolument participer au a notre concours cette année ? Alors envoie-lui le lien suivant pour qu’il s’inscrive. Dès que le/la futur/e candidat/e se sera inscrit/e, il/elle recevra de plus amples informations sur le concours de cette année.
