Jeunes Talents Escoffier: 10e édition suisse réussie
Lors de la finale du concours qui a eu lieu au Tessin, Learte Dagliano et Vincenzo Pascarella se sont imposés respectivement en cuisine et au…
Catégorie : Jeune Talent Presse
Jeunes Talents Escoffier 2022 : victoire d’Ethan Baruffa et de Julia Badertscher
Le concours de cuisine et de service a couronné samedi les apprentis cuisiniers de l’EPM et les apprentis restaurateurs du Landgasthof Seelust. Le concours national…
Les inscriptions pour le 9e concours national suisse Young Talent Escoffier 2022 sont ouvertes
L’inscription au concours Young Talent Escoffier 2022 est ouverte jusqu’au 29 juillet. Le concours est ouvert aux apprentis cuisiniers et restaurateurs de deuxième et troisième…
Jeune Talents Escoffier 2018, 6e concours national de cuisine et de service
Disciples Escoffier Suisse a organisé le Young Talent Escoffier pour la 6e fois. Le concours national suisse pour la cuisine et le service a eu…
3e place pour Tatjana Caviezel aux Disciples Escoffier International
Tatjana Caviezel, la gagnante des SwissSkills 2016 dans la catégorie Restauration, a obtenu la troisième place aux Disciples Escoffier International à Paris. Parmi leurs tâches,…
Finale des Jeunes Talents Escoffier 2015
Cette année, le concours des Jeunes Talents Escoffier aura lieu à St. 8 jeunes cuisiniers se présentent en 2015 en finale devant un jury de…