Präsidium Thierry Fischer Präsident Disciples Escoffier Schweiz Küchenchef Pflegezentrum Weiherweg und Restaurant L’étang Daniel Inauen Fachjurypräsident Küche Geschäftsführer Hotel & Gastro formation Schweiz Martin Erlacher…
Finalisten Jeunes Talents Escoffier 2024 10. Ausführung Küche Service Wissenswertes Ablauf und Termine Fachjury Teilnehmebedingungen Anmelden zum Wettbewerb Escoffier Newsletter Anrede(Required)AnredeFrauHerrDiverse Name(Required) First Last Email(Required)…
Wissenswertes Ablauf und Termine Fachjury Teilnahmebedingungen Anmeldung zum Wettbewerb Escoffier Newsletter
Sponsoren und Partner werden Beschreibung Hauptsponsor Platin Co Sponsoren Gold Partner Silber Ausrüster Bronze Anzahl Partner (Maximal) 10 10 10 10 Vertragsdauer 3 Jahre 3…
2022 Gewinner Jeunes Talents Escoffier 2022 9. Ausführung Am 5. November 2022 erstrahlte die neunte Auflage des angesehenen Wettbewerbs «Jeunes Talents Escoffier» im prachtvollen Cesar…
Reglement Küche Dieser Wettbewerb richtet sich an junge Kochlernende in Ausbildung, welche am jeweiligen Finaltag des nationalen Wettbewerbes jünger als 25 Jahre sein werden. Die…
Küche Die Teilnehmer in der Kategorie «Küche» bereiten in einer vorgegebenen Zeit von 3 Stunden ein Gericht, zu einem jährlich wechselnden Thema, für 8 Personen…
Förderung des Nachwuchses Die Disciples Escoffier bereiten junge Fachkräfte gezielt auf ihre berufliche Zukunft vor. Die Finalisten des Wettbewerbes sollen zu den vielversprechenden Nachwuchskräften der…
Les Disciples
d`Auguste Escoffier Schweiz
c/o Thierry Fischer
Rudolfstrasse 43
4054 Basel, Schweiz
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