Seiler’s Vintage Hotel chez Nico Seiler – Disciples Escoffier Suisse

Un hommage à Auguste Escoffier et César Ritz dans le cadre de la semaine « Belle Epoque » à Kandersteg.

Avec des conférences sur la vie d’Auguste Escoffier et de César ritz et un menu à cinq plats créé pour la soirée par Thierry Fischer, président d’Escoffier Suisse.

Les échanges avec les invités ont été nombreux et passionnants, dans une belle ambiance « Belle Époque ».

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