Inscription à l’événement 64e Chapitre d’automne 2025
64e Chapitre d'automne 2025
Dimanche 2 novembre 2025
Hôtel Cailler
Gros Plan 28
1637 Charmey
| Programme | |
|---|---|
| 10:00 | Arrivée des participants et café de bienvenue |
| 11:00 | Début du 64e chapitre d'automne avec intronisations |
| 11:45 | Apéritif |
| 12:45 | Déjeuner |
Prix
118 CHF pour les membres
60 CHF pour les Jeunes Talents
Menu
- Queue de langouste à la chicorée, confit de kumquats et bisque fraîche
- Fagotini à la volaille fermière marbrée et aux champignons, servis dans un bouillon crémeux au foie gras
- Médaillons de chevreuil du dos à la moutarde de Bénichon, accompagnés d’un millefeuille de pommes de terre, céleri et potiron
- Merveille au chocolat noir Grand Cru, mousse aux raisins Johannisberg, sorbet aux agrumes et crème de marrons
- Petits délices pour finir
Possibilités d’hébergement
Samedi 1er novembre 2025 :
Chambre double pour 1 personne : à partir de CHF 310.00
Chambre double pour 2 personnes : à partir de CHF 370.00
Dimanche 2 novembre 2025 :
Chambre double pour 1 personne : à partir de CHF 208.00
Chambre double pour 2 personnes : à partir de CHF 248.00
Inclus dans le prix : petit-déjeuner buffet, accès illimité aux bains et salles de fitness, linge de lit, peignoir et chaussons dans la chambre.
RESIDENCE LE SAPIN 3*
Au centre du village, à 3 minutes à pied de l’hôtel Cailler
Samedi 01.11.2025 :
Chambre double pour 1 personne : à partir de CHF 200.00
Chambre double pour 2 personnes : à partir de CHF 230.00
Dimanche 2 novembre 2025 :
Chambre double pour 1 personne : à partir de CHF 140.00
Chambre double pour 2 personnes : à partir de CHF 160.00
Inclus dans le prix : petit-déjeuner continental au Tea Room Le Pâtissier, accès aux bains pendant 3 heures pendant le séjour.
La taxe de séjour n’est pas comprise et s’élève à CHF 3.00 par nuit et par personne.
Réservation de chambre
Veuillez réserver votre chambre directement auprès de l’établissement concerné en indiquant le mot-clé « Disciples Escoffier Herbstchapitre ».
Nous vous recommandons de réserver à l’avance, car le nombre de chambres est limité.