{"id":12440,"date":"2026-09-29T15:53:59","date_gmt":"2026-09-29T13:53:59","guid":{"rendered":"https:\/\/escoffierch.com\/?post_type=mec-events&#038;p=12440"},"modified":"2026-09-29T16:07:27","modified_gmt":"2026-09-29T14:07:27","slug":"66e-chapitre-d-automne-et-concours-jeunes-talents-24-10-2026","status":"publish","type":"mec-events","link":"https:\/\/escoffierch.com\/fr\/events\/66e-chapitre-d-automne-et-concours-jeunes-talents-24-10-2026\/","title":{"rendered":"66e Chapitre d\u2019automne et Concours Jeunes Talents \u2013 24.10.2026"},"content":{"rendered":"<p>Chers Disciples Escoffier, Jeunes Talents, amis, partenaires et repr\u00e9sentants de la presse,<\/p>\n<p>Nous avons le plaisir de vous inviter au Chapitre d\u2019automne de la D\u00e9l\u00e9gation suisse des Disciples Auguste Escoffier.<\/p>\n<p><strong>Date<\/strong><br \/>\nSamedi 24 octobre 2026<\/p>\n<p><strong>Lieu<\/strong><br \/>\n<a href=\"https:\/\/sedartis.ch\/fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">H\u00f4tel Sedartis, Bahnhofstrasse 16, 8800 Thalwil<\/a><\/p>\n<p><strong>Programme<\/strong><br \/>\nD\u00e8s 17h30 | Proclamation des r\u00e9sultats des concours de cuisine et de service Jeunes Talents Escoffier 2026<br \/>\nIntronisation des nouveaux membres d\u2019Escoffier Suisse et International<br \/>\nD\u00e8s 19h30 | D\u00eener debout \u00ab Connecting \u00bb<\/p>\n<p><strong>Prix<\/strong><br \/>\nLe prix de l\u2019ensemble de la manifestation est de CHF 105.\u2013 par personne, comprenant l\u2019ap\u00e9ritif, le menu et toutes les boissons.<\/p>\n<p>Nous vous garantissons une journ\u00e9e inoubliable, riche en \u00e9motions et, bien entendu, un grand moment gastronomique gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019\u00e9quipe de <a href=\"https:\/\/sedartis.ch\/fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">l\u2019H\u00f4tel Sedartis, Bahnhofstrasse 16, 8800 Thalwil<\/a>.<\/p>\n<p>Nous vous rappelons que vos conjointes et conjoints ainsi que les amis d\u2019Escoffier Suisse sont \u00e9galement les bienvenus.<\/p>\n<p><strong>Afin de garantir une organisation optimale, nous vous prions d\u2019effectuer votre paiement d\u2019ici au 17 octobre 2026 et d\u2019indiquer les noms et pr\u00e9noms des personnes qui vous accompagnent. Vous trouverez en annexe le bulletin de versement contenant toutes les informations n\u00e9cessaires au paiement. <a href=\"https:\/\/mcusercontent.com\/9812fb735cb1bb5dd573e5a5a\/files\/e49b7fc9-dd3d-982c-1ad3-87ada92bcf67\/Chapitre_Wa_denswil_24.10.2026.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">(PDF)<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Votre paiement fait \u00e9galement office d\u2019inscription d\u00e9finitive. Aucune inscription s\u00e9par\u00e9e n\u2019est n\u00e9cessaire.<\/p>\n<p>Nous nous r\u00e9jouissons de vous accueillir le 24 octobre 2026.<\/p>\n<p>Avec nos salutations gastronomiques,<\/p>\n<p><strong>Thierry Fischer<\/strong><br \/>\nPr\u00e9sident de la D\u00e9l\u00e9gation suisse<\/p>\n<p>Pour information : Le bureau est joignable chaque lundi apr\u00e8s-midi.<\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>Jeunes Talents Escoffier 2026 | 11e Concours national de cuisine et de service pour les jeunes professionnels en formation<\/strong><\/p>\n<p><strong>Date<\/strong><br \/>\nSamedi 24 octobre 2026<\/p>\n<p><strong>Lie<\/strong><strong>u<\/strong><br \/>\n<a href=\"https:\/\/hgf.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hotel &amp; Gastro Formation, Centre de formation W\u00e4Bi, Seestrasse 69, 8820 W\u00e4denswil<\/a><\/p>\n<p><strong>Programme<\/strong><\/p>\n<p>10h30 | Accueil officiel des Disciples, des parents, des amis des Disciples, des ma\u00eetres d\u2019apprentissage, des sponsors, des partenaires et des repr\u00e9sentants de la presse<\/p>\n<p>11h30 | Cocktail-buffet offert par nos sponsors et partenaires<\/p>\n<p>12h00 | Pr\u00e9sentation du plat du premier candidat et d\u00e9but du service \u00e0 table pour les candidats du concours de service<\/p>\n<p>15h30 | Fin des concours de cuisine et de service \u00e0 W\u00e4denswil<\/p>\n<p>17h30 | Proclamation des r\u00e9sultats \u00e0 l\u2019H\u00f4tel Sedartis<\/p>\n<p>19h30 | D\u00eener debout \u00ab Connecting \u00bb du 66e Chapitre d\u2019automne<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chers Disciples Escoffier, Jeunes Talents, amis, partenaires et repr\u00e9sentants de la presse, Nous avons le plaisir de vous inviter au Chapitre d\u2019automne de la D\u00e9l\u00e9gation suisse des Disciples Auguste Escoffier. Date Samedi 24 octobre 2026 Lieu H\u00f4tel Sedartis, Bahnhofstrasse 16, 8800 Thalwil Programme D\u00e8s 17h30 | Proclamation des r\u00e9sultats des concours de cuisine et de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12438,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"mec_category":[],"mec_speaker":[],"mec_sponsor":[],"class_list":["post-12440","mec-events","type-mec-events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/escoffierch.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/mec-events\/12440","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/escoffierch.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/mec-events"}],"about":[{"href":"https:\/\/escoffierch.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/mec-events"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/escoffierch.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/escoffierch.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12440"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/escoffierch.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/mec-events\/12440\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12444,"href":"https:\/\/escoffierch.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/mec-events\/12440\/revisions\/12444"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/escoffierch.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12438"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/escoffierch.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12440"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/escoffierch.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12440"},{"taxonomy":"mec_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/escoffierch.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/mec_category?post=12440"},{"taxonomy":"mec_speaker","embeddable":true,"href":"https:\/\/escoffierch.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/mec_speaker?post=12440"},{"taxonomy":"mec_sponsor","embeddable":true,"href":"https:\/\/escoffierch.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/mec_sponsor?post=12440"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}