Disciples Escoffier Suisse | Claudio Del Principe | Activité https://escoffierch.com/fr/membres/claudio-del-principe/activity/ Activités de Claudio Del Principe. Tue, 14 Apr 2026 17:55:34 +0200 https://buddypress.org/?v=2.21.0 fr-FR 30 hourly 2 b1bf4ce496e02dce0ed608dd1d6fea65 Claudio Del Principe a publié un message: Wer möchte sich in das Thema handgemachte […] https://escoffierch.com/fr/fil-dactualite/p/1325/ Fri, 27 Sep 2024 00:11:08 +0200 Wer möchte sich in das Thema handgemachte Pasta vertiefen?

Neu biete ich als Dozent eine einwöchige Weiterbildung an der Hochschule für Gestaltung und Kunst Basel FHNW an: Pasta Art – Formeln für eine zukunftsfähige Esskultur.

Für Köche, Lernende und Gastronomen, Studierende, Kunstschaffende, wie auch für Private und alle, die Pasta lieben…

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Pasta Art  – Formeln für eine zukunftsfähige Esskultur

Mit Claudio Del Principe – Pasta ist Poesie. Wie eines der ältesten, vom Menschen gestalteten Lebensmittel, kulinarische Kunst und Kreativität ausdrückt und unsere Esskultur in Zukunft nachhaltig prägen könnte.

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