Sélections
Les Candidats et les résultats de la 1er sélection nationale Suisse
1er JONAS BOLLE, 2ème DAVID AMY, 3ème KEVIN RAPISARDI,
4ème SEBASTIEN PEZZONI, 5ème ELSA STEGMÜLLER
Les Commis des candidats
CAROLINE FRIDEZ CYNTHIA, STETTLER CAROLINE, INES CHABBOUH,
TANIA LA MARTINE et ARTHUR LECLERC
Vainqueur des sélections Suisse
Jonas Bolle
Restaurant Vieux-Bois EHG Genève
Centre de Formation Professionnelle Service et Hôtellerie / Restauration (CFP SHR)
Ch. Gérard-de-Ternier 18, CH-1213 Petit-Lancy/Ge
1er Concours de la sélection Suisse
du cuisinier « Jeune Talent » Escoffier 2013
Dimanche 10 Novembre 2013
Concours sélection 2013
ASSOCIATION POUR LA TRANSMISSION ET L'EVOLUTION DE LA CUISINE
D'AUGUSTE ESCOFFIER
DISCIPLES
Pierre-Alain Favre
Président
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LES DISCIPLES SUISSE D'AUGUSTE ESCOFFIER
Association pour la transmission et l'évolution permanente de la cuisine
