hadorn_francis@bluewin.ch
Joel Klein
Ambassadeur
Suisse Romande
------
Ambassadeurs
Daniel Thomet
Conseiller
Concours Service
------
Thierry Jacquel
Conseiller
Concours Cuisine
------
Concours
Max Gsell
Ambassadeur
Suisse Orientale
------
Schulleiter
Seegarten
Kreuzlingen
Francis Hadorn
Ambassadeur
Oberland bernois
------
Paul Mottaz
Responsable
Communication
------
Martin Erlacher
Responsable
Concours Service
------
Chefexperte World Skills
Fachlehrer
Hotel&Gastro formation, St. Gallen
Saverio Pezzi
Ambassadeur
Tessin
------
Centro Professionale
Tecnico Lugano
Trevano
Public Relations
Othmar Muller
Responsable
Relation Publique
------
Retraité
Jeunes Talents
vacant
Responsable
"Jeunes Talents"
------
OrientaleNord-CentraleCentraleTessinRomandie
BE  -  SO  -  BS  -  BL  -  JU  -  LU  -  AG
TG  -  SH  -  AR  -  AI  -  SG  -  GL  -  GR
ZH  -  ZG  -  SZ  -  NW  -  OW  -  UR
Ambassadeurs
Peter Ganter
Ambassadeur
Suisse Centrale
------
Ambassadeurs
Peter Ganter
Ambassadeur
Suisse Centrale
------
Ambassadeurs
Dario Ranza
Ambassadeur
Tessin
------
Chef de Cuisine
Principe Villa Léopoldo
Lugano
Stefano Fanari
Ambassadeur
Suisse Romande - Région Genève
------
Restaurant
Le Giardino-Romano
Genève
Daniel Inauen
Responsable
Concours Cuisine
------
dipl. Küchenchef / PL
Hauptberuflicher Berufsbildnerdipl. Küchenchef / PL
Hotel&Gastro formation St. Gallen
Ambassadeurs
Culinaire
Jèrôme Boulès
Responsable
Culinaire
------
Maître Cuisinier
Centre d'Orientation
(COFOP)
Lausanne
Concours
Communication
vacant
Secrétaire Générale adjointe
------
Bernadette Favre-Bitter
Secrétaire Générale
------
Responsable Human Resources
Indermühle Suppoert SA
Secrétariat
Theo Stettler
Vérificateur des comptes
------
Retraité
Martin Santschi
Trésorier
------
Finances
Pierre-Alain Favre
Président
Disciples Escoffier Suisse
------
Professionnel
Présidence
Jean-Claude Schmocker
Vice-Président
Disciples Escoffier Suisse
------
eidg. dipl. Gastrounternehmer
Hotel & Gastro formation Schweiz
Projektleiter SwissSkills WorldSkills
Comitè

ASSOCIATION POUR LA TRANSMISSION ET L'EVOLUTION DE LA CUISINE

D'AUGUSTE ESCOFFIER
DISCIPLES
Pierre-Alain Favre
 
Président
Disciples Escoffier Suisse
 
Rosenstrasse 10
CH-4323 Wallbach / AG
 
+41 (0) 79 581 42 51
+41 (0) 61 861 14 39
Copyright www.escoffierch.com
Tous droits réservés
Webdesign Fred 2010 - 2016
LES DISCIPLES SUISSE D'AUGUSTE ESCOFFIER
Association pour la transmission et l'évolution permanente de la cuisine